千亿球友会为您分析一二线城市餐饮竞争趋于白热化千亿球友会能做什么
为您分析一二线城市餐饮竞争趋于白热化千亿球友会能做什么。从市场格局来看,一二线城市餐饮竞争趋于白热化,已处于高饱和红海阶段,且随着新生品牌不断涌现,各个赛道越来越细分、专注,带给连锁品牌的竞争压力是巨大的。相反在下沉市场,仍以地方特色的单店、夫妻店的形式为主,连锁品牌的渗透率仍有很大的增长空间。
所以,在新的一年里,餐饮连锁品牌会更倾向于通过下沉市场的加盟扩张来获取更大的发展。
不过,也要注意,餐饮连锁品牌加盟门店数量的增多与下沉市场市场机制不完善的叠加,会给餐饮品牌的发展带来不小的挑战。比如新茶饮领域门店数量 多的蜜雪冰城,近年来多次因食品安全问题被罚,还屡次登上热搜榜单。可谓是兴于下沉,也困于下沉。