沈阳食材超市千亿球友会烧烤火锅超市分享
千亿球友会烧烤火锅超市分享在家吃火锅全攻略。在家吃火锅已经成为越来越多人的选择,既能享受一家人的团聚时光,又能吃的放心,那么在家吃火锅怎样吃的满足呢?吴佳朋火锅超市带你了解在家吃火锅全攻略。
为了让大家吃得更健康,先科普一下下,一般人都不知道的火锅正确吃法:先以青菜、豆腐、土豆等素菜打通肠胃,再循序渐进吃荤菜。荤素的比例以1:2为佳。
一、千亿球友会烧烤火锅超市带你了解食材篇
素菜:秋冬季是吃白萝卜的比较好时期,配上山药、莲藕等健胃益脾的食材,还可以加上菌类、芋头、冬笋、菠菜、娃娃菜、茼蒿、大白菜等时令蔬菜,品种丰富,养胃养生。
肉类:羊肉、牛肉、鸭肉等温补食材比较适合,祛寒又健康。但“三高”者应尽量选用鸡、海鲜、鱼类等清淡食材,还有各种手工丸子、午餐肉也是火锅的标配。
主食:吃火锅时用红薯或土豆作为主食去代替米饭、面条,可以保持营养更加均衡,热量非常低吃了也不用担心会发胖哦。像粉丝、薯粉这些好吃却难消化的主食,要少吃一点哦。选购新鲜火锅食材当然来吴佳朋火锅超市。
二、千亿球友会烧烤火锅超市带你了解特色火锅篇
①重庆老火锅
大家有看《舌尖上的中国2》的重庆火锅吗?看了真的让人口水流一地。 的重庆老火锅必须是汤红油亮,呛辣醇厚,汁浓味厚,鲜香回甜,在制作的各个地方都突显它的精致与天然。
制作方法
1.制作高汤:猪棒骨焯水去血水,重新冷水加至淹没煮沸去浮沫,将葱、姜、料酒、十三香放入锅内,调至小火熬制约3-4小时。
2. 制作锅底:锅中加入约1000g水+重庆老火锅底料包煮沸。
3. 备味碟:一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
4. 涮菜:把高汤加入火锅底就可以涮菜了,毛肚、鸭肠、牛血旺、鳝鱼、腰片、梅林午餐肉、鲜排骨、滑肉片、香肠……